Početna · Svečane torte · Mladine torte · Dečije torte · Ukusi torte · Kolači · Cenovnik · Naručivanje · Dostava · Kontakt · Najčešća pitanja · Zaposlenje ·   
 
 

POLITIKA KVALITETA

Domaće torte su izrađene od dnevno svežih jaja i ostalih najkvalitetnijih domaćih i uvoznih materijala i sirovina. Svi filovi su kuvani na pari, i nigde se ne stavljaju sirova jaja, tj. sva su termički obrađena.

Specijal torte se izrađuju po originalnoj recepturi italijanskih majstora od kvalitetnih italijanskih i belgijskih sirovina.



DOMAĆE KLASIČNE TORTE

01 ANČI TORTA
dve sočne kore sa orasima i termostabilnom čokoladom – preko njih vanil lešnik krem, jedna bela kora (u sredini) sa čoko kremom i slojem čokoladnih listića (fleksa)
02 AFRIKA
tri sočne čokoladne korice – čokoladni krem – sloj topljene čokolade –između beli šlag
03 BADEM TORTA
tri korice sa bademom – čoko krem sa seckanom belom čokoladom i seckanim pečenim bademom
04 BELI ANĐEO
tri sočne kore sa orasima - na prvu: čoko krem sa poparenim orasima i krem bananicama, na drugu vanil krem sa krem bananicama, preko šlag i na treću čoko krem.
05 BELA DOLINA
četiri tanje kore od belanaca, na svaku glazura od crne čokolade, a preko vanil krem
06 BINGO
dve kore od oraha i celih jaja - preko njih umešena plazma sa sokom od pomorandže - vanil krem - jafa keks umočen u sok od pomorandže - preko toga čoko krem - piškote umočene u sok od pomorandže
07 BOEM
tri lagane kore od belanaca, lešnika i kakao-a – na svaku vanil krem i preko njega čokoladni krem
08 CVETNA DOLINA
četiri tanje korice od belanaca - prelivene crnom čokoladom - vanil krem - čoko krem
09 DINASTIJA
tri kore od belanaca i oraha - čoko krem - vanil krem sa kokosom , naizmenično
10 DIVLJA RUŽA
tri kore sa orasima, plazma keksom i lim. koricom - vanil krem sa dodatkom plazma keksa, čokoladnih listića (fleksa) i malo suvog grožđa - čoko krem u koji su dodani popareni orasi i strugana limunova korica - vanil lešnik krem.
11 DOBOŠ TORTA
deset korica penastog žutog patišpanja filovanih čoko kremom, na poslednju koricu glazura od šećernog karamela, što je ujedno i preporučena dekoracija.
12 ESTERHAZI TORTA
tri kore od belanaca i lešnika - prelivene krckavim karamelom i filovane bogatim vanil lešnik kremom.
13 EURO BLOK
tri korice sa orasima - bogat vanil lešnik krem - krem od šlaga sa rendanom euro-blok čokoladom.
14 GRČKA
tri kore sa plazma keksom i orasima - vanil krem sa dodatkom seckanih oraha, listića čokolade i lomljenog plazma keksa.
15 GRILIJAŠ
četiri tanke kore sa orasima - vanil krem, preko njega bogat sloj krckavih grillijaš mrvica. Preporučena dekoracija: premazati vanil kremom I obilno posuti mrvicama grilijaša.
16 INTERKONTINENTAL
tri kore sa orasima - pa na njih naizmenično: čoko krem, vanil krem sa kokosom, čoko krem sa poparenim orasima
17 JAFA TORTA
tri kore sa orasima i pomorandžom - čoko krem - jafa keks umočen u sok od pomorandže - vanil krem sa jaffa keksom
18 JAPANSKI VETAR
tri lagane kore od belanaca i seckanih oraha – na svaku bogat vanil lešnik krem - beli šlag između
19 KIDY TORTA
tri tanke bele kore sa lešnikom – svaka premazana nougat kremom – vanil krem sa lešnikom i čoko krem naizmenično
20 KARAMEL TORTA
tri kore sa belancima i bademom - svaka prskana rastopljenim karamelom, preko čokoladni krem
21 KREMISIMO
tri lagane, bele kore sa lešnikom, na svaku sloj topljene čokolade , pa naizmenično: vanil krem sa seckanim krem bananicama, čoko krem sa seckanim krem bananicama i vanil lešnik krem
22 KATARINA
dve kore sa dodatkom suvog grožđa – vanil krem, jedna kora sa orasima - vanil krem
23 KAPUĆINO
tri lagane, bele kore sa seckanim orasima - vanil krem sa dodatkom La Festa Hazelnut kapućina
24 KESTEN TORTA
tri kore sa kestenom, rumom i čokoladom - čoko krem sa dodatkom kesten pirea i ruma
25 KOKOS REFORMA
tri lagane kore od belanaca i kokosa filovane čokoladnim kremom
26 KRANČ TORTA
kremasta lagana torta sa tri tanke bele korice premazane krckavim čokoladnim kremom na koji ide vanil krem sa dodatkom mlevenog Plazma keksa i šlaga
27 LEŠNIK -TOFI
tri korice od belanaca i sitno seckanog lešnika prelivene italijanskim Toffy Caramel kremom. Vanil krem sa lešnikom i čoko krem naizmenično
28 LONDON
dve kore sa bademom, jedna kora sa orasima i čokoladom - filovane vanil kremom sa poparenim orasima, čoko kremom i vanil lešnik kremom
29 MILKA
tri korice sa plazma keksom i orasima - dva vanil krema sa seckanom crnom Milka čokoladom (sa seckanim lešnikom) i jedan čoko krem sa seckanom belom Milka čokoladom
30 NAJLON TORTA
tri lagane kore od belanaca – vanil krem sa seckanim krem bananicama, čoko i vanil krem sa mlevenim plazma keksom
31 NUGAT TORTA
tri kakao korice sa seckanim lešnikom prelivene belim Nougat kremom i filovane bogatim čoko kremom uz dodatak italijanskog "Nocciolata" krema i laganim Nougat kremom sa mlevenim lešnicima
32 PLAZMA TORTA
Plazma keks umešen sa puterom i sokom od pomorandže, po želji seckani orasi, lešnici, krem bananice, listići čokolade, raznobojne žele bombone, suvo voće. Preporuka za dekoraciju je šlag!
33 PRAVO NA LJUBAV
kremasta, lagana torta sa cetiri tanke bele korice, filovane čoko kremom sa dodatkom mlevene plazme i krem šlaga od vanile i vanil kremom sa ml. plazmom i krem šlagom od vanile. Preporuka za dekoraciju: Čoko glazura
34 PUSLA
dve sušene bele kore -bogat vanil lešnik krem - krem šlag od vanile. Dekoracija može biti samo šlag
35 KOKOS TORTA
tri kore od belanaca i kokosa - filovane vanil kremom - beli šlag u sredini
36 REFORMA
četiri tanke sočne kore sa orasima - filovane čokoladnim kremom. Preporuka za dekoraciju: čoko glazura
37 RUM TORTA
tri kore sa orasima i celim jajima - prskane rumom – čokoladni krem sa poparenim orasima i rumom
38 SANTA MONIKA
tri korice od belanaca i oraha - filovane naizmenično: vanil kremom sa lešnikom, čoko kremom i kapućino kremom
39 SEDMO NEBO
dve kore od kokosa pečene na oblandi, preko kojih se nanosi čokoladni krem i jedna kora od oraha pečena na oblandi, a preko nje vanil krem
40 SNIKERS
tri kore od belanaca i kikirikija - prskane otopljenim karamelom - bogat sloj čoko krema
41 TEODORA
tri korice od celih jaja sa orasima i rendanom čokoladom - prskane kafom, filovane čokoladnim kremom
42 VASINA TORTA
tri kore sa sitnim orasima - prskane narandžinim sokom - čoko krem sa poparenim orasima i rendanom narandžinom korom
43 ŽERBO TORTA
tri kore sa orasima – na svaku vanil kremom – preko njega sloj topljene čokolade sa dodatkom krckavih grilijaš mrvica . Preporuka za dekoraciju: čoko glazura
   
DOMAĆE VOĆNE TORTE
44 BANANA TORTA
tri korice od belanaca i oraha, filovane mlečnim kremom sa dodatkom oraha i bele čokolade I laganim vanil kremom sa seckanim bananama. Dekoracija može biti samo šlag
45 BARON TORTA
četiri tanke kore sa kakao-om, preko svake bogat fil od maline, na njega lagan čokoladni krem. Preporuka za dekoraciju: Čoko glazura
46 BLACK FOREST
tri lagane kore sa kakao-om , na prvu i treću bogat fil od kupine, preko čokoladni krem, a na drugu koru – bogat fil od maline, preko njega sloj čoko listića (fleksa) I čokoladni krem.
47 DIPLOMAT
tri žuta, penasta patišpanja - natopljena voćnim sokom - na svaki bogat fil od raznog seckanog sezonskog voća - slatka pavlaka. Dekoracija može biti samo šlag ili slatka pavlaka.
48 KAPRI
tri lagane, bele kore - na svaku bogat fil od jagoda -lagan vanil krem - sloj topljene čokolade. Dekoracija može biti samo šlag ili čoko glazura.
49 LEDENI VETAR
tri lagane bele kore - na prvu i treću: lagan vanil krem i na kolutiće seckan kiwi, preko beli šlag, a na drugu -vanil krem i na kolutiće seckane banane. Dekoracija može biti samo šlag
50 MOSKVA
tri kore sa orasima – na prvu i treću: bogat fil od višanja, preko vanil krem - na drugu (u sredini): fil od žutog voća (ananas, breskva), preko krem od vanile. Dekoracija može biti samo slag.
51 OPERA
dve sočne kore sa kakao-om - prelivene sokom od narandže - sloj umešene plazme sa sokom od narandže i seckanog lešnika - fil od višanja - krem šlag od vanile - sloj topljene čokolade . Dekoracija može biti samo šlag
52 ŠVARCVALD
tri tanje, sočne korice sa kakaom - natopljene sokom višnje - bogat sloj višanja - šlag pomešan sa čokoladnim mrvicama (fleksom)
53 TROPIKANA
tri lagane kore sa lešnicima, natopljene voćnim sokom - bogat sloj raznog, seckanog tropskog voća - lagan, vanil krem preko. Dekoracija može biti samo šlag
SPECIJAL TORTE
(Poručuju se u standardnoj veličini i obliku)
54 CHEESE CAKE
podloga od plazma keksa, putera i pomorandžinog soka - krem od slatke pavlake i mascarpone sira – voćni preliv koji se radi u tri varijante: šumsko voće (borovnica,malina i kupina), malina i šumska jagoda.
55 ČOKOLADNI TART
Sočna torta od belgijske čokolade, punjena termostabilnim čokoladnim kremom I prelivena čokoladnim ganašom.
56 LEŠNIK-PLAZMA
podloga od Plazma keksa, putera i pomorandžinog soka, tanak sloj pečenog seckanog lešnika i čokolade, slatka pavlaka sa mlevenim Plazma keksom. Poručuje se u standardnom obliku i veličini
57 MOCART TORTA
Dve sočne čokoladne korice u kombinaciji sa izuzetnim Praline noiset kremom i Pistachio chococream pastom.
58 ORANŽ TORTA
Dve korice od lešnika – filovane bogatim vanil kremom sa Nocciolata punjenjem uz dodatak kaše crvene pomorandže. Torta izuzetnog ukusa, dekorisana Mirror prelivom i čokoladom.
59 SACHER TORTA

čuvena bečka torta u izvedbi naše posla-stičarnice uz maksimalno uložen trud da se očuva originalnost jakog čokoladnog ukusa u kombinaciji s domaćim džemom od kajsije. Obavezna dekoracija: čokoladni preliv sa natpisom Sacher.

       
DOMAĆE POSNE TORTE
60 POSNA ANČI TORTA
Tri lagane pečene kore od brašna, posnog keksa, kakaoa i džema od kajsije -filovane naizmeničnim posnim čoko i lešnik kremom. Preporuka za dekoraciju: slatka pavlaka biljnog porekla ili Čoko Mirror preliv
61 POSNA REFORMA
Dve posne kore sa medom, posnom čokoladom i orasima - posni čoko krem, glazura od čokolade. Preporuka za dekoraciju: Čoko glazura ili Čoko Miror preliv
62 POSNA ŠVARCVALD
Tri kore pečene od brašna, posnog keksa džema od kajsije i kakaoa -bogat sloj višanja - biljna slatka pavlaka sa dodatkom čoko mrvica (fleks). Preporuka za dekoraciju: slatka pavlaka biljnog porekla posuta čoko mrvicama.
63 POSNA MOSKVA ŠNIT
Tri sočne korice od meda, oraha i kakaoa, filovane posnim vanil kremom, višnjama, ananasom i biljnom slatkom pavlakom. Preporuka za dekoraciju: slatka pavlaka biljnog porekla
64 POSNA SNIKER
na sočnu koricu ide kremasti fil na bazi biljne slatke pavlake i karamele sa dodatkom seckanog pečenog kikirikija, i fil na bazi biljne slatke pavlake i čokolade. Dekoracija - obavezno preliven posnom čokoladom

POSLASTICE

65 KREMPITA
tradicionalna kremasta poslastica sa hrskavim koricama od lisnatog testa
66 FRANCUSKA KREMPITA
kremasta poslastica u kombinaciji vanil krema, slatke pavlake i višnje amarene
67 PRINCES KROFNA
tredicionalna poslastica sa vanil kremom
68 RUSKA KAPA
tradicionalni domaći kolač sa dva sočna patišpanja,kokos kremom, preliven čokoladom
69 BAUNTI
kremasta poslastica punjena kokos kremom i prelivena čokoladom
70 SEMIFREDO VANILA-JAGODA
osvežavajuća ledena poslastica interesantnog oblika i dekoracije sa podlogom od tankog patišpanja i kremom na bazi slatke pavlake i sa ukusom vanile i jagode
71 SEMIFREDO ČOKOLADA-POMORANDŽA
osvežavajuća ledena poslastica interesantnog oblika i dekoracije sa podlogom od tankog patišpanja i kremom na bazi slatke pavlake i sa ukusom pomorandže i čokolade
72 SEMIFREDO LEŠNIK-PISTAĆI
osvežavajuća ledena poslastica interesantnog oblika i dekoracije sa podlogom od tankog patišpanja i kremom na bazi slatke pavlake i sa ukusom lešnika i pistaća
73 SEMIFREDO MOKA-KARAMEL
osvežavajuća ledena poslastica interesantnog oblika i dekoracije sa podlogom od tankog patišpanja i kremom na bazi slatke pavlake i sa ukusom moke i karamela
74 MAFIN ČOKO/VIŠNJA
hlebasta poslastica-čokoladni sa punjenjem od višnje
75 MAFIN ČOKO/VANILA
hlebasta poslastica - čokoladni, punjen vanil kremom
76 MAFIN ČOKOLADA
hlebasta poslastica, čokoladni, punjen čokoladnim kremom
77 MAFIN VANILA/ POMORANDŽA/ČOKOLADA
hlebasta poslastica - vanil testo sa ukusom pomorandže i komadićima čokolade
78 KAPKEJK
kada se Mafin iz poslastičarskog šprica dofiluje sa sočnim kremom na bazi slatke pavlake a može biti u raznim ukusima i obojen raznim jestivim bojama.
79 DEKORISANI KAPKEJK
na gotov kapkejk se dodaju dekoracije od fondana ili čokolade, a može se kremasti vrh izgladiti i presvući fondanom pa onda uraditi neka dekoracija takođe od fondana
80 SLAVSKO ŽITO
poslastica od mlevenog kuvanog pšeničnog zrna i mlevenog oraha sa dodatkom muskatnog oraščića
81 ŽITO SA ŠLAGOM
slavsko žito se prelije sa šlagom ili za posnu varijantu sa slatkom pavlakom biljnog porekla
82 BAKLAVA ORAH
orijentalna poslastica trouglastog oblika, punjena mlevenim i seckanim orahom u šećernom sirupu
83 BAKLAVA VIŠNJA
orijentalna poslastica valjkastog oblika, punjena voćnim nadevom od višnje u šećernom sirupu
84 TULUMBE
orijentalna poslastica valjkastog oblika pržena u ulju i natopljena u šećernom sirupu
85 VANILICE
mali, slatki, trošni zalogajčići koji se tope u ustima. U osnovi testa za vanilice je biljna mast a fil je domaći džem od šljive
86 ORASNICE
tradicionalna poslastica od belanaca, mlevenih i seckanih oraha u obliku polumeseca
87 PADOBRANCI
poljupčići od belanaca i mlevenih oraha filovan čokoladnim kremom i do pola umočen u čokoladu
88 IŠLERI
Čokoladirani keksići od testa sa seckanim orasima punjeni čokoladnim kremom
89 KOKOS PADOBRANCI
Hrskavi poljupčići od kokosa i belanaca spojeni vanil kremom
90 ČOKO KEKSIĆI
Čokoladni keksići sa cimetom i pomorandžom, dekorisani belom čokoladom
91 OBLAČIĆI
Kesići iz dva dela, sa kokosom i seckanim orahom, sa sredinom od vanil krema i višnje, umočeni do pola u čokoladu.
92 VANIL/ORAH KIFLICE
Prhke, lagane vanil kiflice sa orasima do pola umočene u čokoladu
   

DOMAĆI SITNI KOLAČI

93 BELA BAJADERA
kolač u tri sloja. Donji deo je od mlevenog keksa, preliven crnom čokoladom, a preko njega beli deo od mleka u prahu
94 BANANICA ROLAT
rolat u oblandi, filovan masom od keksa i oraha. U sredini se nalazi čoko bananica što mu daje veoma dekorativan izgled
95 CRNA BAJADERA
sitni kolač u dva sloja, svetlije i tamnije boje, urađen od mlevenog, pečenog lešnika, oraha i keksa. Glaziran crnom čokoladom
96 ČOKO KUGLICE
kuglice od smese mlevenog keksa,oraha,čokolade, lešnika i alkoholnog pića ruma, cele prelivene crnom čokoladom i dekorisane linijama bele čokolade
97 FIGARO
kuvan fil od žumanaca i špinovanog šećera uz obilan dodatak seckanih oraha, raspoređen izmedju 3 oblande i sečen na duže štanglice
98 KOKOS ROLAT
sitan kolač u obliku rolata tamne boje, od keksa, čokolade i oraha, filovan belim kokos filom u sredini koga se nalazi crveni žele
99 KORPICE SA BRUSNICOM
veoma dekorativan sitan kolač u papirnoj korpici, donji deo sačinjen od keksa, čokolade i oraha, a gornji od bele čokolade i brusnice
100 KORPICA SA MLEČNOM ČOKOLADOM I LEŠNIKOM
kolač u papirnoj korpici, donji deo sačinjen od keksa, čokolade i oraha, a gornji od mlečne čokolade i pečenog lešnika
101 KOKOS ŠTANGLICA
sitan kolač sa dve tamne korice od čokolade i oraha između kojih je beli kokos krem
102 ORAH ŠTANGLICE
sočan sitan kolač od 4 čokoladne tanke korice izmedju kojih se nalazi svetli fil od poparenih oraha
103 KOKOS LEŠNIK KUGLICE
bele kuglice na bazi kokosa i mleka u prahu, sa lešnikom u sredini.
104 ROLAT SA LOMLJENIM KEKSOM
čokoladni rolat u koji je umesan lomljeni keks zbog lepšeg izgleda, preliven čokoladom i posut šarenim čoko mrvicama
105

ROZEN TORTA

sečena kao sitan kolač, sačinjena od 10 rozen korica i fila od oraha, prelivena fondan masom roze boje

106

RUM KOCKE
kolač koji je sačinjen od mlevenog keksa, oraha i crne čokolade uz dodatak alkoholnog pića ruma. Glazura od crne čokolade
107 SNIKERS ŠTANGLICE
štanglica napravljena od mlevenog keksa, pečenog kikirikija i čokolade, glazirana belom čokoladom
108 SMOKVA BAJADERA
kolač iz nekoliko delova: oblanda, sloj sa mlevenim smokvama, na njega taman sloj od oraha, keksa i čokolade, glaziran belom čokoladom i dekorisan tankim linijama crne čokolade
109 SVEKRVINO OKO
kolač od smokve punjene jezgrom oraha, obložene smesom od keksa, mlevenih oraha i čokolade, ceo preliven crnom čokoladom i sečen na četvrtine zbog dekorativnog preseka.
110 ŠARENA TOBLERONA

110.ŠARENA TOBLERONA: trouglasti kolač na bazi mleka u prahu u koji se dodaju seckane raznobojne žele bombone
111 TOBLERONA
kolač trouglastog oblika,sa bazom od mleka u prahu uz dodatak lešnika, kakaoa i oraha
112 VOĆNA ŠTANGLICA
sočan voćni kolač sačinjen od mlevenih smokvi, suvih kajsija i oraha raspoređenih između dve oblande

POSNI DOMAĆI SITNI KOLAČI

113 CICAMOCE
Posni kolač u obliku kuglice napravljen od smese posne crne čokolade, meda, seckanih oraha, i korn fleksa. Ceo preliven crnom posnom čokoladom.
114 CIMET ROLAT
Smesa od posnog keksa, cimeta, posne čokolade i suvog grozđa, zavijena u oblandu.
115 DVOBOJNA OBLANDA
Kolač od tamnije i svetlije smese mlevenog posnog keksa, mlevenog oraha, kakao-a i kokosa, raspoređenih između oblandi i sečen na duže štanglice.
116 POSNA CRNA BAJADERA
Sitan kolač sačinjen u dva sloja od mlevenog pečenog lešnika, oraha, posne čokolade i keksa. Glaziran posnom crnom čokoladom.
117 POSNI SNIKERS
Štanglica od mlevenog posnog keksa, pečenog kikirikija, posne crne čokolade, glazirana posnom belom čokoladom.
118 POSNE ČOKO KOCKE
Sočan sitan kolač od mlevenog posnog keksa, oraha, posne crne čokolade sa kojom je i glaziran, i dekorisan belim zvezdicama.
119 POSNI VOĆNI ROLAT
Rolat u oblandi od smese mlevenog posnog keksa uz obilan dodatak mlevene smokve i brusnice.
120 POSNI KOKOS ROLAT
Rolat sa tamnom koricom sačinjenom od posne crne čokolade, oraha i posnog keksa, filovan belim kokos filom.
121 POSNO SVEKRVINO OKO
Cela smokva, punjena jezgrom oraha, obložena smešom posnog keksa, mlevenog oraha i posne čokolade. Prelivena posnom čokoladom pa sečena na četvrtine zbog dekorativnog izgleda.
122 POSNA SMOKVA BAJADERA
Kolač na oblandi, sačinjen od prvog dela od mlevenih smokvi, a drugog od oraha, posnog keksa i posne crne čokolade, glaziran belom posnom čokoladom.
123 POSNE BELE KUGLICE
Kuglice od mlevenog posnog keksa,oraha, lešnika i posne crne čokolade. Cele prelivene belom čokoladom i dekorisane tankim linijama crne posne čokolade.
124 POSNE KORPICE SA BRUSNICOM
Dekorativni kolač u papirnoj korpici od smese posne čokolade, keksa i oraha, dekorisan belom posnom čokoladom i brusnicom.
125

PUNJENA URMA

Urma punjena smešom posne čokolade, keksa, mlevenih badema, oraha, prelivena crnom posnom čokoladom.

126

ROZEN TORTA
U obliku sitnog kolača, od 10 tankih rozen korica, filovanih kuvanom smešom od oraha i prelivena roze fondanom.
127 SUSAM ROLAT
Rolat sačinjen od smese ratluka, istopljene posne čokolade i pečenog susama.
128 VOĆNA ŠTANGLICA
Voćni kolač između dve oblande sačinjen od mlevene smokve, suve kajsije i oraha.
       
        :: povratak na vrh ::
 
  Copyright © 2011 :: design by Slobodan Gajić